徐汇区常州五香居加盟推荐「五香居」

五香居，一百年只做卤味的故事

       这是五香居的品牌宣言，也是五香居的第六代传人孙洪留孜孜以求的事业心···

　　2005年，慧眼独具的孙洪留正式执掌五香居，师从五香居第五代传人施天华，从此，五香居卤味香飘金坛!

　　能不忆江南?江南有金坛···

　　金坛有山

　　金坛有水

　　金坛有田地

　　金坛有华罗庚

　　金坛也有孙洪留···

　　土生土长的金坛人，孙洪留孜孜以求的事业心、风风火火的执行力让五香居扎根金坛、走出金坛，很短的时间里，200家五香居卤味门店开遍常州、镇江、无锡、苏州、南京、上海···五香居卤味香飘江南大地!

　　为进一步做大做强五香居卤味，2014年，孙洪留斥资1.5亿大手笔***建设了占地80亩的五香居农产品深加工基地：建设有标准厂房30000平方米，并按照GMP标准建设了10万级无菌***级保鲜净化车间。

　　孙洪留说，企业就是一个大家庭，我们和员工都是这个大家庭的一员，企业发展了，员工要过好日子。孙洪留常说：有幸一起做事业，就像家人一样，不管以后合作不合作，有困难尽管来找我。五香居的家文化是从上而下、从里到外、地贯彻执行的。在孙洪留看来，关心员工就是关心家人。

　　让员工过上好日子是我终生的追求!孙洪留是这样说的，也是这样子做的，对员工无微不至的关心，让他的五香居企业成为有口皆碑的良心企业!

　　孙洪留董事长和他的五香居踌躇满志、厚积薄发、跨越卤味制造业高峰，向卤味制造业的高峰更高处进发···

　　一百年胼手砥足!

　　一百年初心不渝!

　　一百年只做卤味···

五香居非遗慈禧李鸿章卤味

“五香居”曾经有过成为头部的机会。

这家品牌的历史，向上可以追溯到慈禧时代。

那时，慈禧宴请群臣，看到李鸿章很少动筷子，打听了才知道，原来他吃饭讲究，爱吃老家芜湖的卤味。

随后，慈禧便派了一位擅长做卤味的御厨朱氏去李府。一直到李鸿章去世后，朱氏才离开，进入芜湖醉春酒馆掌勺，朱氏的技艺传下来，便成了“五香居”。2018年，“五香居”卤味制作技艺被列入非物质文化遗产保护名录。

五香居的故事

那时，正赶上五香居改制，孙洪留高薪聘请了第五代传人施天华，后来还拜他为师。

2001年4月21日，金坛的五香居卤味店开业了。随着门店数量越开越多，2001年7月，孙洪留成立了金坛五香居食品厂。

宫廷御厨配方的老汤，配上丰富的品种，很快就在苏南地区有了名气。到2005年，孙洪留正式买下了“五香居”的牌子，红火的时候，一个厂8个锅都不够，门店开到80家，年销售额2个多亿。

“五香居”受邀参加2021上海国际餐饮连锁加盟展，签约捷报频传！

6月22日-6月24日，第九届CHINA FOOD上海国际餐饮连锁加盟展在上海新国际博览中心盛大开幕，百年非遗品牌“五香居”也受邀参加本次展会，现场咨询试吃的人络绎不绝，单店加盟和区域代理更是连连爆单！

本次展会吸引了超过5W来自***各地的观众前来参会，原因主要在于2020年餐饮行业经历了一场动荡与洗牌，经济复苏让餐饮行业收获了一波反弹，迎来飞速发展的新阶段，对于创业者而言，在项目的选择上将会更加慎重，不少前来咨询“五香居”加盟的创业者反馈，就是看中了“五香居”100多年的历史底蕴，而不是那种快速招收开店的网红品牌。

  “五香居” 是“江苏五香居控股有限公司”旗下的百年非遗卤味品牌，主打餐桌卤味，历史可追溯到1901年——慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏，可谓是“昔日宫廷私房菜，如今飞入寻常百姓餐桌”，人均客单价在30-50元，2001年，五香居从安徽芜湖移师至常州金坛，开启了五香居的第二次辉煌，目前在芜湖镜湖区博物馆内，还有着大量关于“五香居”的照片和文字记录。

  借助此次CHINA FOOD上海国际餐饮连锁加盟展的契机，“五香居”为大家提供了现场免费试吃，的加盟顾问为创业者介绍了产品的***和品牌实力，并为之分析未来卤味行业的营销趋势与发展前景，三天的展会，“五香居”捷报频传，成功签约68家单店加盟商，以及3个地区的区域代理，累计登记意向客户100余个，还在陆续转化中。

在餐饮行业风起云涌的今天，“选择”是为重要的一环。在此，五香居诚邀感兴趣的***创业者一同加入！有兴趣深入了解五香居熟食卤味的创业者，欢迎莅临五香居总部现场考察。