企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 常州 |
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邹经理 先生
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手机号码: | 18652091773 |
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公司地址: | 江苏常州市金坛区金城南路18号 |
发布时间:2022-04-14 10:37:23
苏果超市有限公司标超、便利事业部的采购总监、运营总监以及采购负责人一行人在五香居孙洪留先生的带领下参观了江苏五香居食品有限公司。
在展厅内,孙洪留先生向大家讲述了自己从一辆普通三轮车开始的创业故事。这辆早已不够崭新的二手三轮车,是孙洪留先生在1991年创业之初购买的。在之后的九年时间里,这辆三轮车一直陪伴孙洪留先生左右,见证了他白手起家的过程。
卤制品行业里,早已名声在外的芜湖五香居,是孙洪留先生一直忠爱的品牌和追求的目标。90年代,受市场经济大潮冲击,芜湖五香居食品公司在经营上遭遇困难,一度濒临。2004年,和芜湖五香居合作多年的孙洪留先生看准机会、大胆决策,将五香居品牌收购,并成为五香居产品卤制技艺的第六代传承人,才使得五香居的品牌和技艺得以延续至今。
在一代代传承人的努力下,五香居经历了100多年的历史风云。如今,五香居食品的卤制技艺也已经被收录进“非物质文化遗产”。
随后,孙洪留先生又带领大家参观了五香居食品有限公司的生产车间。2015年,五香居***1.5亿元建设了占地80亩的农产品深加工基地,并按照GMP标准建设了10万级净化食品生产车间。从投影屏上,众人可以看到:车间内,还有工人正在工作。
五香居正在以可以看见的发展速度和盈利目标奋力向前——2016年,五香居旗下休闲卤味品牌“你好鸭”项目正式启劢,经过两年多的发展,已在***拥有连锁门店近500家。
对于众人关注的食品安全,从董事长到操作员工,每一位五香居人也都非常重视。早在2014年,五香居就与江南大学食品学院携手成立了江苏五香居食品研究所,利用江南大学的科研力量和仪器设备,进行新产品研发和食品安全检测的新技术。
后疫情时代,五香居不退反进新开多家门店
“五香居”是江苏五香居控股有限公司旗下的熟食卤味品牌,是一家有着120年历史的百年非遗品牌,自慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏起,至五香居董事长已是第六代传人。目前在苏锡常区域有120家以***店,因食材正宗远胜于同类品牌,并且传承百年配方,只选择植物香辛料卤制,不添加任何防腐剂、色素、添加剂,受到诸多消费者的信赖。
疫情时代和后疫情时代,诸多餐饮品牌纷纷收缩业务,减少投入或者放缓开店速度,而五香居却不退反进,在2021年拿到了融资,用于公司内部项目孵化及员工培训,还有多家***公司对公司的项目表示感兴趣。在今年4月,江苏公司20周年之际,明确提出了2025的五年规划,目标成为轻餐饮创业的品牌!
据五香居项目负责人李总介绍:“未来,公司的开店速度将会更加飞速,本月上海餐饮加盟展会更是成功签约68家加盟商,签约区域代理多位,还有100位意向加盟商仍在接洽中,接下来五香居会开多店,开好店,让每一位加盟商和企业一起携手发展,达到共赢!”
期待未来五香居会有越来越多的门店开业,带给大家更多的味蕾狂欢!
五香居加盟费贵吗?怎么加盟呢?
“五香居”来源于1901年晚清肱骨名臣李鸿章的御赐大厨朱氏,其前身是创建于1946年的绿宝卤菜,1956年并入公营芜湖市食品公司,更名为“芜湖市食品公司五香居门市部”,1985年改名为“五香居熟食卤菜公司”,1991年创办了“芜湖市五香居食品总公司”,成为直属轻工局的中型国企。2005年,作为第六代传承人的孙洪留先生收买“五香居”品牌,从安徽芜湖移师江苏金坛,创办江苏五香居食品有限公司。2014年***1.5亿元建立占地80亩的农产品深加工基地,并依照GMP标准建立了10万级净化食品消费车间,规划年产值30亿元。
历经百年沧桑沉浮,凝聚六代传承人的汗水努力,五香居现已成为一家集休闲食品、餐桌卤味为一体的农业产业化,职工近400名。“五香居”卤味制造技艺现已被列入非物质文化遗产维护名录。2016年,旗下休闲卤味品牌“你好鸭”项目正式启动,经过两年多的展开,已开设合作连锁近500家,遍及***。
五香居坚持“质量为根、口味共同、继续运营、同享展开”的运营理念,以“传承百年经典卤味,打造安康平安食品”为企业任务,在陕西秦岭创办了生态饲养基地,着力打造“从饲养到餐桌”的全产业链体系,横跨农业、食品制造、快餐连锁、新批发等范畴,构成以餐桌卤味为主导,集休闲卤味制品、休闲短保食品等为一体的产品群,并与江南大学食品学院协作创办“江苏五香居食品研讨所”,不时创新传统卤食,打造平安、安康、奇趣、新颖的美味。
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江苏五香居食品有限公司 电话:0519-82883377 传真:0519-82883377 联系人:邹经理 18652091773
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